本日雨天の中、Kノフ、すぎっち、キンパラさん、えびちゃんにお手伝い
頂きまして、枝豆刈り遂行して参りました。
現地で茹でて食したところ、やはり栗のような味と
甘さが舌に残りました。
莢も大きく、とっても喰いごたえがありましたよ!
葉っぱの黄化が始まりましたが、ひょっとしたら
このくらいの時期が三河島、一番美味しい食べごろかも知れません。
60株程度抜き、残りは大豆として収穫させて頂く予定です。
大豆収穫後は、すぎっちと半分ずつ分け、気合豆腐本店、鎌倉店で豆腐として製造及び販売する予定です。
江戸の枝豆を育てるぞ企画、大成功です